mon coup de coeur*

Il est maintenant temps de vous parler de mon coup de coeur culinaire de cette semaine parisienne. Un resto coréen vraiment très charmant: L'arbre de sel. Malgré tout ce que j'avais lu de bien sur ce resto, je m'attendais à goûter quand même quelque chose de pas trop dépaysant. Et bien je me suis trompée. Non seulement les saveurs n'ont rien à voir avec les restaurants chinois traditionnels, mais en plus c'est exquis. C'est un des meilleurs restos que j'ai fait depuis très longtemps (bon biensûr après il faut quand même aimer les plats asiatiques en général, car les ingrédients restent à peu près similaires). En plus les menus ne sont vraiment pas chers!

On a pris un Menu Ciel Bleu à 12,50 € le midi, avec en entrée des galettes de kimchi (légumes), et en plat un barbecue de porc relevé (:p), et un Menu Montagne à 11,50 € avec des raviolis fris et une marmite kimchi (une sorte de soupe avec des légumes, du tofu et du boeuf, le tout très relevé). Le riz et autres accompagnements se marient à merveille (algues et concombres, aubergines, sojas, concombres et petites crevettes roses, et une soupe aux algues).

L'Arbre de Sel
138, rue Vaugirard
75015 Paris